我家以前是苏泊尔不带预约和时间显示的
后来换了奔腾有预约和时间显示 （好像是叫什么十全十美的大礼包那种）
各有好坏 区别如下
苏泊尔的 有压力调整功能 分3档 （易熟 正常和难熟--大概的意思）这样炖同一种东西就有3档位 调节 很方便 但是苏泊尔有个塑料垫圈很容易坏 一年最少换一次 大约20--30之间 关键是难买

奔腾的是有预约和时间显示 但是少了3档位调节 不过功能丰富不少 分炖 煮等好多功能呢 清洗液方便很多.

好了 上菜谱

1--排骨汤 （加 海带/竹笋/药材都可以的）
做法：先把排骨冲洗干净 然后在开水锅内焯水后 再洗干净
      和配料、生姜 清水一起放入压力锅 选择对应功能键即可）
       我一般是不加盐 或者吃的时候放盐
2--红烧蹄髈/肉
做法：蹄髈（肉）洗干净 焯水后再次冲洗干净
      起油锅 加入葱姜煸炒 将蹄髈或者肉块 煸炒一会儿
      加少量水入锅 加酱油 料酒冰糖（也可以不放）调味完成后倒入压力锅 选择对应功能键
（这样做的好处是 缩短烹调时间不占炉灶 在最短的时间内作出美味红烧肉）
     要是讲究 浓油赤酱的话 可以在完成后在放入炒锅内收汁

3--腊味蒸饭
材料：煮熟的硬饭（这个米饭一定要偏硬 最好比平时吃的饭硬很多 要不蒸好后饭太烂了）
      咸肉、火腿、香肠、腊肉以上肉类的一种或者几种 甜豌豆 笋片 胡萝卜片
做法：取一个可以放进电压锅的砂锅或者是带盖子的大碗 将米饭盛在最下面
      米饭上面先铺肉类 一种或者多种 不能太多 铺完后再将蔬菜类的 笋片 豌豆 胡萝卜片等铺在最上层 盖上盖子 在电压锅内加一点水 选择蒸的功能键没有选择一个煮饭也可以 带完成后 起锅加入一勺猪油（怕不健康可以不放哦）还有熬好的熟酱油 拌匀即可 再来一个汤 一家人的一顿饭就好了。

4--蒸 板栗（红薯）
做法：洗干净材料  在锅内加一点点水 把要蒸煮的东西放进去 选择对应键就好了
      这样蒸出来的东西 营养 好吃 栗子好的话 比外面的糖炒栗子都好吃
嘻嘻 其实这招好放很多的东西进去呢  什么糯米藕  芋头 这些全都可以的

好了 这些是我家最顺手的几样东西了

[ 本帖最后由 揪揪大宝 于 2011-2-12 23:10 编辑 ].