[分享] 来看看我的电饭煲蛋糕~~

1楼morningqin morningqin (......) 发表于 2008-2-21 15:20 显示全部帖子

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原帖由 馨玥妈妈 于 2008-2-21 11:10 发表 $\"\"$
蛋糕的松软跟蛋白的打发有很大的关系,我昨天做了一个抹茶蛋糕,那是我有史以前最好的一次了,首先鸡蛋很新鲜,蛋白打发的偏干一点,就是碗倾斜也很难流动,倒进电饭锅的时候是2格的位置,烤好出锅时在5的位置,很蓬松啊.(2和 ...

请问抹茶粉哪里有卖啊?.

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2楼morningqin morningqin (......) 发表于 2008-2-22 14:02 显示全部帖子

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3楼morningqin morningqin (......) 发表于 2008-2-22 15:34 显示全部帖子

请问这个方子里的玉米淀粉就是玉米粉吗?还是有区别的,不好意思我是一个大菜鸟

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