猪手
买回 洗干净（这个非常重要 不弄干净出来会有股味道），

要怎么洗呢？　每次觉得洗的很干净了，　怎么还有味道？.

引用:

原帖由 揪揪大宝 于 2007-8-31 12:26 发表



先清水泡 待泡出血水后 冲洗干净 然后焯水水（水烧开 最好是水里放点花椒一起煮 这样去味道比较好 ）捞出 清水冲洗干净


还可以先用花椒水泡1小时以上

每次都要洗干净的

谢谢,  一定要试试 .