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[饮食] 六月的面的蟹

1楼ROBYN ROBYN (新年新气象) 发表于 2008-8-3 18:53  显示全部帖子

回复 12#nnukny 的帖子

创面上用干淀粉粘一下，防止黄流掉

对啊，我就是这样滴，创面全部煎一遍，然后下锅炒，后放水煮，最后拿沾创面的生粉全部撒到锅中，加料，出锅。.

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2楼ROBYN ROBYN (新年新气象) 发表于 2008-8-3 18:55  显示全部帖子

回复 14#dany妈 的帖子

上面我的做法就是面拖的，关键是生粉不能加水变成芡汁，直接撒到锅里去。.

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