[饮食] 请教有什么美味健康煎鸡蛋的方法

1楼ROBYN ROBYN (新年新气象) 发表于 2012-11-11 20:17 显示全部帖子

没有油不叫荷包蛋。荷包蛋就是要煎得边儿焦焦，蛋黄流动的才好吃。
你这样想，烧什么菜都放油的，所以荷包蛋这点油很正常。
如果怕就不要吃，或者大部分中国菜都不能吃了。.

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2楼ROBYN ROBYN (新年新气象) 发表于 2012-11-11 20:18 显示全部帖子

还有白煮蛋要煮到溏心的肯定好吃，不比荷包蛋差，但难度很高。.

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3楼ROBYN ROBYN (新年新气象) 发表于 2012-11-23 16:40 显示全部帖子

回复 25楼amy0202 的帖子

蛋黄是半凝固的，微微流动。.

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4楼ROBYN ROBYN (新年新气象) 发表于 2012-11-23 16:41 显示全部帖子

回去试试看

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5楼ROBYN ROBYN (新年新气象) 发表于 2012-11-23 17:16 显示全部帖子

用勺子挖蛋黄吃，洒点盐，软软的，美味。
就是自己煮不出。.

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