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[饮食] 我的菜单

1楼shsara shsara (......) 发表于 2010-2-11 21:54 显示全部帖子

原帖由 TXRR 于 2010-2-7 12:54 发表 $\"\"$
每年年夜饭都在外面，老爸阴历生日是年初二，所以每年初二大家齐聚一堂热热闹闹。妈年纪大身体又不好，烧饭有些吃力，今年主动请缨我来烧，刚把菜单拟好大家再提提建议。
冷菜
1．酱牛肉+猪舌拼盆
2. 金针菇拌肚丝 ...

银雪鱼想用黄油煎了吃，不知事先怎么个处理？.

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2楼shsara shsara (......) 发表于 2010-2-12 13:21 显示全部帖子

原帖由 TXRR 于 2010-2-12 08:20 发表 $\"\"$
百度我又搜了下，看看合适不，正好我也学一招。
香煎银雪鱼
原料：银雪鱼300克、黄油、淡奶油、西兰花
做法：1.将银雪鱼切成150克重的长方块，撒少许盐、白胡椒粉、柠檬汁腌制。2.西兰花切成小朵状焯熟，用少许黄 ...

谢谢，年初一我试试！.

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