[饮食] 请教海苔花生米怎么做

1楼irene1898 irene1898 (......) 发表于 2009-1-8 14:12 显示全部帖子

请教海苔花生米怎么做

炒花生米我会，但是那个海苔怎么做成那样碎碎香香的呢？请有经验的BBMM赐教

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2楼irene1898 irene1898 (......) 发表于 2009-1-8 19:08 显示全部帖子

海苔剪碎直接入锅和花生一起翻炒一下即可是吗？谢谢

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3楼irene1898 irene1898 (......) 发表于 2009-1-9 12:55 显示全部帖子

谢谢

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4楼irene1898 irene1898 (......) 发表于 2009-1-9 15:50 显示全部帖子

我把海苔洗一下可以吗？.

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5楼irene1898 irene1898 (......) 发表于 2009-1-9 17:34 显示全部帖子

我洗过的，就是做出来效果不怎么样，不洗会不会很脏？.

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6楼irene1898 irene1898 (......) 发表于 2009-1-11 13:55 显示全部帖子

谢谢楼上的各位妈妈。

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7楼irene1898 irene1898 (......) 发表于 2009-1-11 13:59 显示全部帖子

我先把现成的花生米用水洗净，冷油放花生米不停翻炒，直到花生米频繁发出“啪、啪”爆裂的声音，就把花生米盛起来，等花生米冷掉了，就是脆脆香香的了。现在大家估计都不炒花生米吃了，小时候我就是这么见妈妈炒的，现在属于怀旧了吧

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8楼irene1898 irene1898 (......) 发表于 2009-1-13 12:51 显示全部帖子

吃之前拌一点细盐，吃多少拌多少。炒的时候什么也不放的。.

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