‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印【有0个人次参与评价】

[饮食] 烤失败的蛋糕大家怎么处理？

1楼瞳心 瞳心 (没有心情也算是一种心情) 发表于 2008-11-14 19:59  显示全部帖子

回复 6#木子小子 的帖子

麦芬不放泡打粉发不起来，因为麦芬完全是靠泡打粉膨胀的
如果是打发蛋白或全蛋的蛋糕，可以不放泡打粉，因为打发的蛋白或全蛋有足够的小气泡撑开蛋糕的组织。.

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题