为了对下一代进行科普教育,为了以更好的状态迎接几百年一遇的日全食,我今天早起给女儿改善伙食,做锅贴.

日全食还是日环食啥的今天是这辈子看第二次了,锅贴也是这辈子第二次做.可是还是失败了.

我把做法写出来,请各位大侠帮我看看为啥每次都变成了脱底锅贴:
昨天晚上家乐福买的饺子皮和肉馅.
早上6点起来.刷牙洗脸如厕.
肉馅里放料酒,生姜纷,鸡蛋,水,盐,糖,生抽,油,家里葱啥的一概没有.顺着一个方向搅拌.
包饺子,此处省略500字.
锅子烧干,关火.冷却后放油,包个饺子放个饺子进去,放了3排17个,加小半碗水,开大火开始烧.盖锅盖.烧开几分钟后开盖有奖(这个是广告看多了),继续水烧干后再烧了一会儿.
一如上次的低全部粘住,铲子一铲就破了,几乎没个完整的.
我铲的香汗淋漓,心情沮丧,剩下的10几个饺子就只能水煮了.

也许这就是个兆头,所以今天日全食没看到.
请教大家我是哪步不对.

[ 本帖最后由 ellenxd 于 2009-7-23 22:08 编辑 ].

要看照片估计要等到明天早上如厕后了,那样看上去更加失败..

我要去跟老大举报,抢沙发之风又开始蔓延了..

原来COCO也是厨房高手阿,从今天开始要对你刮目相看了..

虽然我混迹于美食圈,可是我完全是这里的异类..

这个倒是第一次听说,下回试试看,反正失败了叫COCO来吃好了.
谢谢哦..

真奇怪,这年头怎么大家都很敏感自卑的拉.莫非是日全食造成了内分泌紊乱?.

哦,我听你的.
---才怪..

因为包好的饺子没地方放.
但是事先我先放油了呀..

个小人叫关聪明.
各么我还包什么饺子拉,直接炒炒么好来..

带到单位跟同事们分享了..

Fissler对于我来说老巨的..

侬看看,我写了嘎清爽还有交关朋友们起哄.
如果不写写清爽,有人要讲来,浓牙齿么刷,乌没撒,影响锅贴心情来.
还有朋友要问来:农上厕所还是锅贴上厕所啊?
防不胜防啊..

组撒拉，组撒拉，拿。一个比一个激动。
我算是看出来了，shilr，Janina123，peterwl，wjbbmmjj，wsj0214，飞翔的牛奶糖，cxyjkl这些姐妹们都是好心指教我的，谢谢你们。
其他人，我就不一一点名了，才是来砸场子的。吾思8拿。 .

我想了一弧必体，总算想通了。
尧妈云妈等高手的帖子你从来不去，看到我菜鸟来了，兴奋的来马上跳出来了，总算寻到跟农脚碰脚的朋友了是伐？.

就侬？我蛮好的早饭帖，侬脱裤子罗，放P罗啥的一说，人家艾吃的下去啊。.

谢谢你哦,我还是喜欢你不正常的样子..

哟,只拳头又白又嫩.今朝塔了啥指甲油啦?.

第一排么就第一排好来,你一排一座,臭妈一排三座......电影院位置多来西,你们随便坐..

既不能做偶像派,又不能做实力派,只好走喜剧路线了..

经过大家的指点,我觉得粘底的原因应该是冷锅冷油放冷水了,而且饺子烧之前放在锅里的时间也太长了.下次改进一下..

我们只看结果,不管过程的.
我也很懒,你的办法很好,很适合我..

谢谢你的照片,让我的帖子终于跟题目有点搭界了.
第一排已经坐满了,你要么坐在谁的腿上?随便选好了..

今天严格按照小宝妈妈的庞多米，就是把冰水改成了冰牛奶。
好像很成功。不过要到明天早上再看看是不是还是这么松软。
明天写过程，今天先上照片。.

拍照水平有限，.

来个单独的软包包。.

大姐过奖了,新星奇葩估计这辈子与我无缘.
我还是老老实实做做戚风和这个庞多米吧..

松软依旧啊..

蘸糖吃就是甜的,
蘸盐吃就是咸的,
蘸醋吃就是酸的,
蘸辣火吃就是辣的,
加跟火腿肠吃就是热狗,
加蛋和方腿就是三明治.

请问您要哪种口味的?.