吃过90%的，嚼蜡一样，还是老老实实的吃70%的黑巧克力。.

以前喜欢瑞士莲的黑巧克力薄片，现在的大爱是HACHEZ哈骑士，55％的含量，那入口的感觉，真是太棒了！.

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原帖由 ROBYN 于 2010-11-30 12:09 发表
哈骑士就是我推荐的黑骑士呀，德国的，不过我吃77%的
你再试试我前面讲的那个牌子极苦 比黑骑士还要口感好

惠特克极苦72%，这个吗？等下去城市超市看看，谢谢！.

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原帖由 ROBYN 于 2010-11-30 17:52 发表
城市波特曼店和久光都有，价格比黑骑士实惠。
糖少。黑骑士77%发生过整块都变色的情况，变成极硬干干的，不知道什么原因

温度太高的话，可可脂会从巧克力中析出，然后变得口感很差。所以巧克力夏天要保存在冰箱里。.

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原帖由 菲比寻常 于 2010-11-30 20:57 发表

Godiva，巧克力中的龙头老大。梅陇镇、港汇有卖，可惜，国内的太贵了 在机场一定要买

godiva太甜了，实在84我那杯茶。对了，它家有种小球，小小铁盒装，dark口味还不错。但买多几盒后发现，小球大小尺寸不一，口中溶到最后居然有絮状物的感觉，实在有负胜名！.

对了，推荐你个巧克力，日本的royce生巧克力，味道一极棒，TB上可以买到。.

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原帖由 ROBYN 于 2010-12-1 17:41 发表
买过啊，在日本买用冰袋带回来的。
现在不敢吃，没搞清楚它的成分，不知道添加剂方面的情况。

1.日本银又小心又怕S，所以身为一名中国公民我一点8担心它们的食品安全或诸如此类的问题。
2.西西，所有美食都是健康大敌。.

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原帖由 ROBYN 于 2010-12-1 20:21 发表
日本是添加剂大王呀
他们资源少，就在化工上动脑筋

这个我倒8知道。还以为就美国人搞出来的氢化油害人呢。.