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[饮食] 请教高手我为什么馒头总是发不出来?

我遇到这样的问题,哪位指点一下啊,谢谢了------------- 馒头蒸好后打开锅盖的瞬间看到的馒头是很好的,可过个一分钟后就看到馒头的表面局部有点象僵掉似的,每一次都这样..

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引用:
原帖由 Ben娘 于 2007-10-19 16:53 发表 \"\"
请问怎样才可以活的软一点呢?
和面的时候稍微多放一点水就会软了,我是这样想的,不知道对否..

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谢谢楼上的. .

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