[饮食] 炖汤用的草鸡

1楼sunmjh sunmjh (平平淡淡每一天) 发表于 2008-11-20 12:41 显示全部帖子

有时候你问问菜场里卖鸡的摊主，好一点的草鸡有伐，他们有时会进个两三只（从乡下收来的），味道比一般的鸡好，价格也稍贵，这个最好问一下，我们那里菜场是这样的。还有鸡汤煮的时候我们家是用个小砂锅盖上盖子然后放在大锅里蒸的，这样汤比较少，味道比较浓，不妨试一下。

[ 本帖最后由 sunmjh 于 2008-11-20 12:55 编辑 ].

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