报纸上看到东海开捕了，野生的梭子蟹已经上岸，根据记者的观察，价格在15元左右。
赶紧到菜场，果然有不少新鲜的梭子蟹，价格仅为16-20元左右。
挑中等的个买了5斤，回家清蒸，好口福呀。
吃了半年的３星蟹，终于等到野生的梭子蟹了。
味道鲜鲜的，甜甜的，虽然没有黄，不像３星蟹有黄（菜场里也有，但是肯定是去年的冰冻货了，已经越吃越不新鲜了），但绝对没有３星蟹的那种阿木尼亚味道。
现在不算太壮，真正壮要到等到11月分的时候，估计那时候野生的梭子蟹已经又抓得差不多了，加上有黄，价格估计在40-50了。
喜欢吃的，赶紧去尝尝。.

引用:

原帖由 兔子波波 于 2008-8-9 23:52 发表
LZ在哪个菜场买的啊，我也要去买 活的死的啊？

野生的梭子蟹、黄鱼、带鱼、鲳鱼，都是生活在一定的深度的海水中的，一般来讲出水即亡，最多存活个把小时的。
上次到沈家门，看到好多活的梭子蟹，看样子很肥，一下子买了好多，又是充氧，又是冰块，结果到上海还是全部死亡。
身体空空的，越大越空。
还是野生的，就是死的，味道也比人工的活的好。.

引用:

原帖由 作作lee 于 2008-8-10 15:24 发表
昨天买了几只活的,也不知道是不是野生的,反正一句话,就是好吃,而且也蛮壮的 ,顺便说一下,22元/斤

准备过两天休息天，弄些盐水，带到菜场，买好活的梭子蟹，直接就进盐水了，做点呛蟹吃吃。
放个两、三天，就能吃了，鲜。绝对能够多吃一碗饭。.