[localimg=640,480]1[/localimg]在餐饮部打了一个多月的零工，现顺利通过组织考察，正式签约。特为各位吃货呈上考试成绩，工龄太短，技术有待提高，献丑了

[ 本帖最后由 KANCY妈 于 2012-3-21 19:45 编辑 ].

照片哪能传不上来.

糖醋小排1.jpg (143.25 KB)

2012-3-21 20:05

[ 本帖最后由 KANCY妈 于 2012-3-21 20:05 编辑 ].

糖醋小排呀，看上去水平是伐够.

，会继续努力的.

同学给的做法，学名为糖醋小排.

OK.秘方如下
1、一斤左右小排焯水后煮三十分钟，肉汤可留着煮面。
2、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋腌二十分钟。
3、捞出小排炸至金黄，油不要多。再把腌排骨的料、三汤匙糖（我用的是冰糖溶于肉汤）、半碗肉汤放入锅中，用大火烧开，调入半汤匙盐。
4、小火焖十分钟，大火收汁，最后再放一汤匙香醋。
5、散芝麻，少许味精（我不放味精），出锅上菜。.

卖相是一般，但是密道还是伐错滴.