[饮食] 【琦妈小厨】心情好才是真的好――土豆泥色拉

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1楼DICK妈 DICK妈 (......) 发表于 2009-7-16 15:33 显示全部帖子

原帖由 ROBYN 于 2009-7-14 14:31 发表 $\"\"$
从小到大，我们一直自己做的。
关键要有耐心。原料是鸡蛋黄，色拉油（或其他油）和白醋。
网上搜搜就会看到详细做发，关键一个字“打”，一个方向不停打。

对的,小时侯是用筷子“打”，要一个方向打.
那时侯的鸡蛋要和蛋青要分离清楚.有了色拉酱就再也没自己打过.

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