用的什么面粉?.

我是外行,不过我想馒头要做的好吃,面粉也很要蛮关键的.

引用:

原帖由 DXMOM 于 2011-2-14 12:17 发表
是的，是的。

最下面的细丝的，可以打鸡蛋（包括蛋白，蛋黄，全蛋），以及淡奶油的打发。
中间的钩子，是搅拌面团的， 用于做面包，馒头时的和面。
上面的，是用于蛋糕或cookies的面浆的搅拌。

这个用下的效果如何?.