[饮食] 求教：发包子的问题

1楼千千妈妈 千千妈妈 (感觉) 发表于 2010-5-26 16:14 显示全部帖子

面要稀一点，面水比例大概是1:0.5，发好以后不要加干面粉了，手上抹点干面就可以了，做的时候不要使劲揉面，包子做好以后醒一下10分钟左右，水开以后上蒸笼，15分钟左右就可出锅.

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