你可以试试做萝卜糕，每次我都是估计分量作的，中式点心就这点好，不用太计较配方。
先把萝卜刨成丝，锅内放水和少量盐烧开后，放入萝卜丝，熟后捞起来，挤干放凉。
用黄酒泡发一些开洋，切成小粒，备用。
用挤干的萝卜丝、粘米粉和刚刚烧萝卜的水放在一起搅拌，面粉搅得厚一点，大概到了萝卜丝刚刚能够从手指缝里掉下去的程度就可以了。然后在面粉萝卜丝混合物里面加入盐，味精，白胡椒粉（这个一定要放），和2/3的开洋，放到模具里面。表面撒上1/3的开洋，隔水蒸。出锅后在糕的表面装饰一些香菜。
吃的时候，切片，油煎。要好吃，开洋多放一些，萝卜多放一些。.
