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[饮食] 『寻饕记』---第十四回

『寻饕记』---第十四回

第十三回:http://ww123.net/baby/thread-4657332-1-1.html

人生 是一场流动的盛宴
我们不断地进场、离席
在推杯换盏之间
摄取光阴 消化岁月

为什么在乎一个又一个的纪念日呢
无非是想把无趣的生活变得生动些
藉由一个个自己假想的特殊的日子
尽量让自己觉得
时间过去得还算有点意义

对于我来说
长期保持一个饥饿和馋痨的状态是非常有必要的
因为只有这样
遇到什么喜事和重要的日子
第一个萌生出来的念头就是:
要是能去吃顿……就好了

我们看夕阳,看秋河,看花,听雨,闻香
喝不求解渴的酒
吃不求饱的点心
都是生活上必要的
虽然是无用的装点
但求愈精炼愈好.

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酒吞篇

遵循我们家一贯勤俭节约的传统家风
要想暴搓一顿 没有一个正当的理由 是无法施行的
妈妈云:今天好想吃日本料理啊
外婆问:今天是什么日子?
为了回答这个问题
我仔细研究了一下日历
不是谁的生日
不是恋爱、结婚纪念日
不是抗日战争胜利纪念日
百度上搜索了历史上的今天
跟我们家有关联的一条也搭不上
我憋了半天,终于想起来
那天是传说中的爸爸节
因为昨天没有过
所以今天补过

去了酒吞
准备让小CC和外婆实现生鱼片0的突破
当沾染了只有酱油没有芥末的生鱼片进入到一老一少的口腔后
他们俩终于低下顽固的头颅
把筷子伸向了了第二片

不重复发以前点过的了
放小CC爱吃的前几名

生鱼片


色拉



咖喱猪排饭



黄瓜卷

.

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青岛篇

这次的青岛之行,略嫌仓促
我的死党们否决了我十一出游巴厘岛的计划
非要赶在暑假结束之前带孩儿们去海边
时间已经迫在眉睫
大家都有空的时间段只剩下那个周末
长滩和沙巴都已经来不及签证
不知道哪个人提议去青岛
事实证明,这个主意有点馊
我们要去的那个周末
正逢青岛最热的几天
更惨的是
与青岛一年一度的啤酒节不期而遇
机票贵 酒店贵 马路拥堵 人潮汹涌.

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我们出发的当天臭臭爸爸还在遥远的内蒙古
毛毛爸爸和山风爸爸负责带队
在青岛跟臭爸会合

小臭臭在机舱里拍下了他的启程


爸爸不在也有人陪我玩


在青岛街头,小臭臭俨然有采风的架势



现在栈桥的海滩湿湿脚




抓到了小螃蟹

.

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在海里,他们是最快活的
任凭烈日当头
孩儿们一个个死活都不肯上岸




一起曝晒在阳光下玩沙子也是传统项目
我们躲在阳伞下喝啤酒
他们晒日光浴



是男是女?

.

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这次的青岛之旅
除了孩儿们痛快地在海里玩天然造波之外
我最印象深刻的
就是路边的海鲜排档和散装啤酒

这次有点偷懒了
天气实在是热,不高兴在吃饭的时候带相机下去
匆匆忙忙拍了几张也都糊了
每天下去吃饭都空着手闲晃
享受街头吃饭喝酒的自在

青岛的海鲜品种并不多
有趣的是很多贝壳他们都叫做:ga la
大多是水里煮一下即可
海鲜新鲜才是王道
我们配上自己带去的芥末
倒是有吃刺身的感觉

毛毛把把和山风爸爸是啤酒粉丝
街头散装的啤酒才一块五毛一斤
装在透明的保鲜袋里
提溜着袋子的一角,啤酒滋溜滋溜地倒进杯中
那样鲜美爽口
连孩儿们都喝个不停
在街上吃罢一轮
我们一人提一袋子啤酒回去
带上卤花生、烤鱿鱼、肉夹馍和火烧
回去继续喝~~~~



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骨头篇

在青岛最不适应的莫过于没有大块吃肉
在机场候机厅遭遇飞机误点百无聊赖的时候
我大吼一声:想吃火锅!
大家相约在第二个周末要去大吃骨头火锅
为青岛之行回回炉
用肉骨头画上一个完美的句号



.

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祖祖篇

小CC上学前学校安排了周末两个半天的学前体验
家长第一天可以送进教室去
这个机会,全家都踊跃地争取
实在摆不平,小CC宣布:全家都去
爱睡的爸爸妈妈起了个大早
簇拥着把他送进了课堂
依依不舍地一步三回头
妈妈接着就说:
今天可是个重要的日子
中午去哪里吃饭庆祝

祖祖、雅玛、鲜墙房,这几个在虹桥路延安路高架下的餐厅是长期在收藏夹中的
有时候为去哪儿去吃饭伤脑筋的时候
去那里总是无功无过的
舒服的座位 熟悉的小菜

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祖祖最让人向往的
就是这一份超级鲜嫩多汁的今圆排骨


咬一口 真的有肉汁在口中爆裂开来

.

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他家还有几个菜是我每次去必点的

咖喱牛腩
现在口味有些变了,兴许换过厨师了,椰浆的味道太重,盖过了牛肉本身的香味


小黄瓜和橄榄菜





红火大鱼头
吃下来的鱼骨头我照民俗许了个愿但愿事事平安顺利

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兔子看过来
看看我吃好饭去隔壁打包了什么回家.

附件

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2009-8-31 14:42

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港丽篇:

瞧见尧妈做的酱烧茄子 流了一地的口水
跑去港丽解馋
这个酱烧茄子最讲究的是酱料,不能淡了,但太咸又会盖去茄子本身的香味
茄子菜非常吃油,咬在嘴里,可以感觉到茄子吸足了油水,吞下去顿时觉得脂肪肝浸润
另一次在川菜馆吃到的茄子不同于港丽的口味
港丽偏本帮烧法,甜咸口味,浓油赤酱
而川菜馆的这一道则是重辣口味
茄子是个贤良的传统女性
把她许配给谁
她就从了谁的味道





其他吃过的菜就不再重复上照片了
上个新菜 手撕野菌


[localimg=640,480]2[/localimg]


[ 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2009-8-31 14:48 编辑 ].

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满记篇

据说上周是七夕情人节
这种日子对已婚妇女来说
最好是忘记或者假装不知道
晚上横卧在沙发上看电视时得知了这个消息
妈妈想调戏一下臭臭:
你知道今天是七夕吗?
不知道
就是中国人的情人节,老公和老婆,男朋友和女朋友要一起庆祝的……
臭臭斜眼瞄我,没给我继续说下去的机会:
很遗憾,跟你过这个节的人出差去了
唉,那你可以代替那个人跟我一起过吗
抱歉,我不是你的男朋友和老公

我死坳硬坳,终于说服他拿出点私房钱,在七夕过去后的第二天
请我吃一碗甜品

红豆沙凉粉



黑芝麻西米露



免费奉送七夕爱心一颗

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青岛补充

在青岛我们实在饱受海鲜和烧烤大排档的滋味
我和臭爸偷偷带小臭臭去开小灶
据说韩国料理也是青岛的特色
找了家酒店去吃韩国烤肉了
小CC吃完长叹一口气
这才是我吃饭的地方

[ 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2009-8-31 14:55 编辑 ].

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2009-8-31 14:54

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2009-8-31 14:54

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艾美篇

臭臭妈妈是一个庆祝狂人
无论什么大小日子,都要庆祝
小臭臭要上学这个主题
已经被我拿来用过很多次了
为了上学要先去爬长城做好汉
上学前最后一个暑假要跟小朋友去海边畅游
开学前的最后一个周末,不能就这样白白过去了
我要给小臭臭一个仪式
宣告他的好日子告一段落,辛苦的求学生涯要开始了

佘山艾美,是一个离家近,可以让我们集体放松堕落着的去处.

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2009-8-31 14:56

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一路上我们开着车窗,使劲地呼吸深呼吸

酒店是想象中的精致,房间很大,我特意订了个大床房
我们要亲亲热热地睡在一起

.

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小臭臭最喜欢的位置

.

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星期六到达酒店以后阳光很辣
我们迅速扑向了热情的室外游泳池

.

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事先在网上查看了很多点评
上海本地的家庭来此过周末很方便
到处看见拖儿带女的
最令人羡慕的是儿女成群的家庭

艾美的硬件设施很好,环境无可挑剔
但是周围没有任何设施
所有吃喝都得在酒店解决
我带了些小零食
在第一轮游泳泡水过后
我们回到房间小憩
爷俩吃着我准备的小食
倒在床上看电视

而我
放好了洗澡水
备好了点心
享受我的全身放松了





.

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在青岛坐出租车,听见电台的新闻在报贪官贪了N多钱
司机一阵可惜着:
要那么多钱哪儿花得了
他也不能一天吃六顿吧
还不如我们
下了班喝点啤酒,吃点ga la ,那小日子过得,跟谁我都不换

人生不过就是吃吃喝喝的快乐
我在泡澡的时候想起了这个司机
此时的我 泡在水里,啃着鸭脚
快活得来,跟谁都不换.

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艾美给不出上海的都市人一个假想的热带假期
一小片人造的沙滩尽头
不是波澜壮阔的大海
只有一汪静静的湖泊


黄昏时起风了
好凉爽的初秋
小CC跟爸爸打起了沙滩排球


我坐在伞下看书



他们在我脚边玩沙
一口没有技术含量的沙漠之井

.

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在酒店用晚餐的人很多
还好我提前预订了靠窗的位子
还可以看楼下的风景
沙滩上,还有依偎的情侣


饭厅的灯光很暧昧
桌子周围都是暗暗的光源
惟有桌子中间有一束射灯
所以菜色虽不算上等
但登场的视觉效果颇佳



踩着高跷的茶杯



野菌竹荪汤


香酥鸭



香菇小棠菜



香煎牛仔骨



coco看过来
我仔细品尝过这份福建炒饭了
下次一定会copy成功的

.

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吃完饭我们在湖边散步
秋天就这样毫无征兆地来临了
风很轻柔 有鲜花的芬芳 夜晚宁静
我们漫无目的地四处走走




本来是想在散步的时候跟小CC讲讲认真读书、遵守纪律、尊敬师长、友爱同学之类的大道理
可是谁忍心破坏这样的气氛呢
随他去吧
只要他开心就好了.

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回到房间
我们深陷在柔软的大床中
一起陪小CC看动画片

动画片怎么那么好看啊
我们看了一部又一部
喝了很多果汁 敞开了吃薯片
小臭臭终于要支持不住了,在昏倒之前喃喃地跟我说:妈妈,这里很爽,我好开心....

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秋天来得很猛
第二天起床已经感觉到凉意了

在酒店的24小时,我们
不是在餐厅,就是在去往餐厅的路上
不是在游泳,就是在去往泳池的路上

天凉不怕,有室内泳池
我的青蛙王子
.

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欢乐的日子总是过得很快
我们马上就要结束这个短暂的周末了
不知道在小CC心中,这个周末的意义是否重要
至少对我而言,我很喜欢

酒店的午茶时间非常幽静
我们还是坐在靠窗的老位置
留恋窗外的景色



这一餐,从鲜花开始



普洱茶



干煸四季豆



色拉油条



椒盐鸡翅



麻辣口水鸡



生鱼粥



椒盐鱼丸



叉烧肠粉



黑椒牛肚


鲜竹牛丸




蟹粉小笼


鲜虾腐皮卷



豆豉蒸排骨



木瓜燕窝



干烧大明虾



鲍鱼汁云吞



是小鲍鱼



[ 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2009-8-31 16:03 编辑 ].

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臭臭妈妈策划的开学仪式最后又意料中地沦为吃喝大会
不管结果如何
过程很美

我们要打道回府了
我期待
下一个值得纪念的日子快点来临
他们快活得背影
是我的动力和灵感

.

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我很久没有做菜了
最近的周末好像都忙碌在外头
这是唯一做得一顿比较完整的晚餐
用来作为十四回的结束

青岛回来偷学一菜
白菜炒大虾



藕丁炒掌中宝



黄鳝栗子煲



上汤米苋



红白萝卜大骨汤



从明天开始
我就是小学生的妈妈了
我升级了
大家使劲地恭喜我吧

OVER.

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累死我了

谢谢插队的和没插队的
谢谢潜水的和冒泡的
谢谢送花的和没砸鸡蛋的

十四回一如既往地穿插了许多文不对题的内容
谢谢版主对我的宽容

我去干会儿正经事了,大家随意.

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引用:
原帖由 wjbbmmjj 于 2009-8-31 16:27 发表 \"\"
这次我的心情跟你的一样,从明天起总算晋升为一个小学生的妈妈了,虽然知道前面路漫漫,但心里喜悦无法形容,我们互相恭喜一把
宝妈,这一帮子里头,我跟你的共同语言最多了
都是新小一生的妈妈,都是周末厨娘
我已经开心兴奋得好几个晚上睡不好了
昨天晚上还在反复地看他的教科书
心里的感觉 你一定懂的.

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回复 2#wm007 的帖子

小E跟你开玩笑的,她们都有默契,看见我的over 才会进场,别在意了。.

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回复 49#luer 的帖子

谢谢露儿,知道你最乖,一直并到最后,我还没来得及看你今天上的作品呢,等我回去补课.

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引用:
原帖由 ellenxd 于 2009-8-31 14:17 发表 \"\"
不许插队.
我们都耐心的刷刷刷,还是有人插队了.
亲爱的E,纠察队大队长.

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引用:
原帖由 starmama 于 2009-8-31 14:36 发表 \"\"
还是最喜欢最后的骨头火锅。
也是菜刀帮姐妹们的大爱.

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引用:
原帖由 vivianda 于 2009-8-31 14:42 发表 \"\"
撒花,久违了,小CC妈的嗲帖!
没有插队吧
没有插,对吧?
不对

谢谢小薇姐姐,你来得好快.

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引用:
原帖由 carrie813 于 2009-8-31 15:30 发表 \"\"
小CC的爱好和我们家小爷一样,如果一顿饭没吃过肉那么这顿饭就属于没荤菜的~
我们家大爷小爷比你们家好伺候,只要有肉就能打发,我可不敢让他们瞧见你做的点心.

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引用:
原帖由 lilyxue 于 2009-8-31 15:57 发表 \"\"
今年夏天也去了青岛,老实说,我还是不太喜欢这个北方的城市,总感觉缺了点什么。比海滩,比不了三亚,比城市,当然比不了上海。还是更喜欢有着灵秀之气的南方城市。
我不好意思讲青岛的坏话
我尽量回忆啤酒、啤酒、便宜好喝的啤酒.

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引用:
原帖由 忍耐力 于 2009-8-31 16:21 发表 \"\"
LZ辛苦了。
恭喜幸福的小CC升级成为了一名快乐的小学生!
谢谢,我会让小臭臭这个小学生尽量快乐些的.

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引用:
原帖由 小猫宝宝 于 2009-8-31 16:23 发表 \"\"
使劲地,很努力地,很用力地,拼命地。。狠狠地鼓励鼓励鼓励你

力气用完了
要去补充能量了
谢谢嗲猫的鼓励,我知道你很有力气,可以揉很多的面团,做很漂亮的面包,我要回去慢慢补习了.

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回复 60#lilyxue 的帖子

这点我同意,不蒙外地人,很实在。.

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回复 62#夹心妈妈 的帖子

谢谢你的冒泡,上面的空气很新鲜吧.

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回复 66#Zwiebel 的帖子


大姐看不上实在的山东菜,但人家就是这么做的呀,我可是拷贝不走样,味道还不错的,但是山东的白菜真的要比上海的好吃.
你这类做冰皮月饼的仙女自然瞧不上我的粗活,今天送小小去学校带了不少好东西去吧.

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回复 67#园园MM 的帖子

夸得真窝心,虽然很心虚,但也照单全收了吧,我就是活在自我催眠中,你又让我更清醒不起来.

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回复 65#starmama 的帖子

要搀手的,以后会遇到很多很多麻烦和问题,可以互相交流的

今天有个妈妈问我,为什么你这么高兴孩子上小学这件事,而我却在忧心
我回答她:
因为无知者无谓
回家我告诉臭爸,臭爸说:
错,是不知者无畏
你是无知者大无畏

我情愿自己懂得少一点
才会想得少一点
那样我的孩子也许会轻松一点

不知道我的想法是否太天真
也许有很多妈妈不同意我的看法的
先苦后甜还是先甜后苦
我就想让他一直甜下去.

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回复 70#Zwiebel 的帖子

宝妈卖关子,说是明天才能给我们看,惹得露儿心动了,已经去搜集方子也准备开动了,你们真让我不知道说什么好啊,一个个都要成仙了.

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引用:
原帖由 mei_mei95 于 2009-8-31 21:48 发表 \"\"
C妈,那个今圆排骨美味到什么程度,值得不爱吃猪肉的人吃它吗?我男人不爱吃猪肉,我心里流了N次哈拉子,一次也没点过。
外层香脆里层鲜嫩,咬下去真的有汁水溢出,再蘸上一点辣酱油~~~~~~~~~
是我吃过最好吃的排骨,不是广告
要是你觉得不好吃
只能说我品位欠佳了.

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引用:
原帖由 Zwiebel 于 2009-8-31 21:56 发表 \"\"
冰皮月饼很简单的,不用烤箱等工具,你这样的仙女不在话下
引用:
77#wjbbmmjj 0 0 wjbbmmjj  
哪天快递给你送来糯米粉,你也不要惊奇,看看自己可以不可以成仙
你们别,千万别对我抱希望,糯米粉送来我最多搓点小圆子,别浪费了.

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回复 80#ellenxd 的帖子

你们领导对你要求很高,今天开学你也要好好学习天天向上.

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引用:
原帖由 vivianda 于 2009-9-1 08:27 发表 \"\"
今天一早就看到,小学校的门口聚集了许多恋恋不舍的家长和稚气未脱的一年级小学生,我马上就想到了小CC,猜想小CC的小脸儿一定像今天的阳光一样明媚!
送到校门口我还想给他拍张照片留作纪念,他倒好像泥鳅似的就直冲进去,头也不回,我只能拍了个后脑勺
以前上幼儿园的时候总能在门口跟老师聊一会,现在进小学了好像手机收不到信号一样,不知道他过得怎样,午饭会不会好吃,下课会不会忘记小便,唉,妈妈就是操心的命.

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引用:
原帖由 妞妞她妈 于 2009-9-1 09:07 发表 \"\"
终于等到臭妈的第十四回了,那个享受啊
引用:
85#麦兜兜  
哦呦,终于等到cc妈妈的帖子了,慢慢看
引用:
86#冰柠檬
等LZ的新帖好久了,就是爱看
谢谢妞妞妈妈、兜兜、柠檬每次的热情鼓励.

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引用:
原帖由 拉拉妈咪 于 2009-9-1 09:46 发表 \"\"
同意,我也是满心欢喜,比拉拉还激动,只可惜今天开学第一天这么有纪念意义的一刻竟然被发烧给搅黄了,遗憾呐!
真的很遗憾啊,最近这段时间小朋友患感冒很多,我昨天看新闻有的地方还停学了,健康第一位的,等身体好了再归队.

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