[饮食] 自己做包子、馒头、饺子，征集贴。。。

1楼xialindudu xialindudu (凡夫看见了对和错菩萨观到了因和果) 发表于 2010-6-24 16:49 显示全部帖子

原帖由 一亩田 于 2010-6-17 19:08 发表 $\"\"$
我改用发酵粉了　挺方便的　２小时就好
之前我用自然发酵　再用苏打中和　　起码要四五个小时

根本不需要，把微波炉中火加热十分钟左右，打开后感觉有热浪，
将和好的面团事先放在面盆中，用保鲜膜蒙好，放进微波炉中至
到发好为止，我大冬天都是这样发的很方便，如果赶时间可以在
微波除温后再次加温，再把面放进去（不可把面放在里面加热哦）。
不然就不用蒸了。.

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2楼xialindudu xialindudu (凡夫看见了对和错菩萨观到了因和果) 发表于 2010-6-24 16:51 显示全部帖子

原帖由 兔子波波 于 2010-6-21 14:45 发表 $\"\"$
自己看错了

这样才是最健康的，商家的白是因为增白剂，
商家的软是因为泡打粉，没有一样不是化学的玩意呢。.

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3楼xialindudu xialindudu (凡夫看见了对和错菩萨观到了因和果) 发表于 2010-6-24 16:53 显示全部帖子

原帖由 iwuyan 于 2010-6-22 16:48 发表 $\"\"$
自己包的馒头总感觉不够白不够软

这样才是最健康的，商家的白是因为增白剂，
商家的软是因为泡打粉，没有一样不是化学的玩意呢

刚才回复错了，看到上一个去了。不好意思兔子。

[ 本帖最后由 xialindudu 于 2010-6-24 16:54 编辑 ].

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