[饮食] 征集一些粗粮的做法！

一豆多做：

榨好豆浆的豆渣是好东东，不能浪费，
小贴士：豆浆要充分煮沸，起沫时是假沸（非常不利于健康），撇去沫再小火多煮一会，我一般都煮十至二分钟，
过滤出的豆渣分成成两份，

1、二百克自发粉加水、奶粉揉成面团充分发酵，变成刚揉的面团三倍大时，加入一份豆渣及等量的玉米粉（全部是粗粮），
揉均后再进行发酵，温度高的日子会快一点，秋冬季节我会把微波炉中火加热十分钟后，放进去发酵会更快一些。
发酵好后，把面团做成成型的刀切上笼大火蒸十五分钟，还没熟呢儿子就闻到香味了（香甜味和豆子的香味）

2、另外一份加在提前准备好的内馅中，加入切碎的洋葱、小葱、鸡蛋、淀粉，根据自己的喜欢的口味加调料，
用手搓成圆形，放入小火的油锅中煎至七成熟，可以用作丸子青菜汤的主料，丸子加水煮开后加入鸡毛菜或时
令青菜，清香美味的汤就上桌了，呵呵还带着豆腐的香味，有时我也会用这个丸子作红烧狮子头。
3、据说这个豆渣在沐浴时用来当浴盐，即可以去死皮也可以美体，比盐要柔和，呵呵，这个照顾不到牙齿。

另外还有一款粗粮的，大概大家都知道了，就是玉米汁了，方法超简单而且营养美味。.