[分享] １０月１日烤箱的大获全胜～～

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1楼聿飞妈 聿飞妈 (......) 发表于 2007-10-6 16:27 显示全部帖子

你用自发粉的话，和好面后最好放半天再烤（如果是冬天要放一晚上），这样面粉才能发到位，烤出来的饼底才会又松又软。奶酪要用那种“莫扎雷拉”才能有拉丝的效果。
不过你比我第一次做好多了，我第一次做出来的匹萨底是硬的，基本咬不动！

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