偶是苏州的,上海最有名气就是阳澄湖大闸蟹,其实我们这里的人大多吃太湖大闸蟹,阳澄湖是不能和太湖比的,水质方面,太湖蟹肉质更好,只是广告做得没人家好,马上太湖里禁止大面积围养了,价钱就要上去了.
吃螃蟹的话最好在10月底,雌的黄厚了,雄的也很有肉了.现在偏瘦些,黄不硬.
这里的人吃起来总感觉阳澄湖的蟹有股泥土味,就像是池塘里的东西,太湖蟹则不同,生长地方大,味道很鲜美..

16楼的估计没吃到过正宗口味的太湖蟹吧，我上海亲戚很多，因为老妈是上海人，姐妹弟兄8个，现在遍布每个区，每到这个时节，他们都会分批分批过来品尝，正宗的太湖蟹是当地人才能带进去买的到的，饭店也不是每个都正宗的，要熟悉的，否则也会给你搞个苏北蟹（苏北批发过来太湖水里兜一兜就拿太湖蟹价钱卖了）尝尝。
你们要来的话，推荐一个地方，上海过来很近，沪苏浙高速出上海一直开，大约40分钟到吴江，到了吴江有几家熟悉的饭店，到时你们真组织成团的话，我帮忙联系一下饭店。今年市场上太湖蟹价钱在100元一斤（4两左右），饭店的价钱还要贵点。
单纯买蟹在七都出口下，庙港镇有个太湖蟹交易市场，不过也得认识人才能买到正宗的。去吃蟹有很多饭店，太湖边的饭店多的是。反正上海过来1小时多一点，很快的，就一条高速。
光福那边是吴中区的 ，我这里是吴江市，都属于苏州，太湖的两个岸边，同喝太湖水，我只对我们这带比较熟悉。.

呵呵，如果觉得我在做广告，那误会了。首先我们家没有亲戚在做蟹生意，也没有亲戚在开饭店，我们家都是公务员。苏州市局这阵子开始经常有科室过来品蟹，说这里的蟹肉质甜津津的，不用调料的。
至于那个太湖蓝藻问题是在无锡宜兴一带，东山和西山都没影响，我们南太湖更是没有影响了，太湖比较大，中间有东山西山隔着。这里的水非常干净，你们上海用水的取水口就在这里的庙港镇。
今天听广播说上海的阳澄湖蟹销量比去年同期下降了三分之一，慢慢太湖蟹的价钱将更贵，哎，温总理考察了南太湖说要减少围养，保证水质，快吃不起了。.

什么套戒指啊，什么蟹壳上刻印章啊，都是好几年前算是防假做的，现在都不流行了，因为后来大家都这么做了，呵呵。.