[饮食] 怎么做咸蛋才会出油呢？

1楼jini妈 jini妈 (......) 发表于 2008-8-21 13:08 显示全部帖子

我叫我妈把鸭蛋洗干净后太阳下晒干，白酒浸湿，裹粗盐，裹泥巴再裹粗盐，放在罐子里密封，罐子放在阴暗的地方，周日做的，开封后上来汇报，我妈做的也太多了70个。.

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2楼jini妈 jini妈 (......) 发表于 2008-9-4 19:11 显示全部帖子

等不及了，才两周我就拿了6个出来煮了，三个有少许油，三个没有，再放两周看看。.

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