一家老小都爱吃西餐，常去百特喜吃“培根蘑菇意面”。今天偶来试试，超级成功，LG讲和百特喜的
没有区别，只有更好吃啊！呵呵，LG和儿子吃撑了，现外面散步去了。
偶做多了，这个可以4人份的
材料：
1.白浆：牛奶200ml,雀巢淡奶油小罐250毫升，面粉1调羹，黄油就是光明方形块状奶油切下1厘米厚
2.洋葱1/4个，大蒜3瓣，蘑菇、培根罗干看自己喜好多少加多少，我喜欢，放了很多的。
3.意大利面条，我觉得面条型做这个好吃
开始罗：
1.白浆：这个是关键哦。黄油小火融化，加面粉拌匀，倒入牛奶小火慢慢拌匀，再加奶油半罐，让他们调和成糊状。别忘了加少量糖、盐哦。好了白浆成功！
2.另一锅子小火加橄榄油或黄油，没有的话一般的油也行，加入蒜、洋葱炒香，再加入切好的蘑菇和培根，我加了少量的盐，让洋葱和蘑菇里的水可以出来，变得香香的。全部炒熟后倒入白浆里。
3.意大利面条煮熟：大约要10分钟了，具体的看看包装上面的提示，吃吃看软了就好了，撩起放入刚刚的调好白浆里。
4.小火慢慢搅拌，加入刚刚的半罐奶油，有鸡汤的话再加点进去，没有就加水和鸡精，或者就是水，不过都要少量的。这样小火煮，直到成厚厚的糊状就成了！装盆喽！喜欢的话可以撒上黑胡椒。
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本帖最后由 小泡妈 于 2007-11-4 11:24 编辑 ].
