1楼福赛妈妈
(因材施教 有教无类)
发表于 2008-8-12 12:47
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可以自己在上海做啊
面，用菜市场的黄面（碱面），圆的，不要扁的。
配料：黑咸菜丁，榨菜丁，芝麻酱，酱油，盐，味精或鸡精，胡椒粉少许，香油几滴，葱花，爱吃辣椒的，可以放点辣椒油或酱
做法：
水烧开，放生面。滚过水后，拌油，摊开，放凉，待用。
想要吃的时候，例如早晨，把凉面用开水焯一下，沥干，放到碗里，将配料放进碗里，拌匀，OK！
好吃的很哦。
芝麻酱可以菜市场零买的，油汪汪的，不要买整瓶的，干巴巴的不好吃。.
