芒果冰激淋

淡奶油——250ml——使用前冷藏24小时以上
牛奶——200ml左右
芒果——两只（大约250g）
玉米淀粉——2 TEA SPOONS（2×5ml的勺子）
白砂糖——6 TABLE SPOONS（6×15ml的勺子）

1、把牛奶倒进锅里加热，倒入两勺玉米淀粉，等牛奶略微变稠就可以停止加热了，不然牛奶上面会形成薄膜（大概是脂肪分离出来的），会影响口味。加热好放在旁边晾凉
2、打发淡奶油（糖一共分5－6次放进去）
3、准备芒果泥
4、把芒果逐渐加入奶油中，每次加的少些，利于打匀，然后逐渐加入牛奶
5、全部混合物进冰箱冷冻，每隔40分钟搅拌一次，共搅拌4次，然后冷冻至成品.

是的..