哈哈，发现你的处女作都是失败滴 。原因我不知道，因为我和你一样菜 。

把照片贴出来让我们Look look.

你也参与厨艺交流？不会吧？.

引用:

原帖由 ellenxd 于 2009-7-22 15:47 发表
虽然我混迹于美食圈,可是我完全是这里的异类.

你这是在骂我吗？.

引用:

原帖由 ellenxd 于 2009-7-22 15:28 发表
为了对下一代进行科普教育,为了以更好的状态迎接几百年一遇的日全食,我今天早起给女儿改善伙食,做锅贴.

日全食还是日环食啥的今天是这辈子看第二次了,锅贴也是这辈子第二次做.可是还是失败了.

我把做法写出来,请各位大侠帮我看看为啥每次都变成了脱底锅贴:
昨天晚上家乐福买的饺子皮和肉馅.
早上6点起来.刷牙洗脸如厕.
肉馅里放料酒,生姜纷,鸡蛋,水,盐,糖,生抽,油,家里葱啥的一概没有.顺着一个方向搅拌.
包饺子,此处省略500字.
锅子烧干,关火.冷却后放油,包个饺子放个饺子进去,放了3排17个,加小半碗水,开大火开始烧.盖锅盖.烧开几分钟后开盖有奖(这个是广告看多了),继续水烧干后再烧了一会儿.
一如上次的低全部粘住,铲子一铲就破了,几乎没个完整的.

说正经的，我觉得“锅子烧干,关火.冷却后放油,包个饺子放个饺子进去。。。”操作方法有问题.

引用:

原帖由 cocoyangyang 于 2009-7-22 15:50 发表

不是，是在骂我，嫌我抢了沙发。

心虚，都是混在美食圈的异己分子！.

引用:

原帖由 cocoyangyang 于 2009-7-22 15:52 发表
把这些破了的再放在锅子里乱炒一气，大概味道也蛮好的，你试试看。

P话 ，那不成猪食了？.

我看卖锅贴的地方好象都是热锅热油下锅的，要么是你锅不好？我家的Fissler就不沾.

引用:

原帖由 cocoyangyang 于 2009-7-22 15:59 发表

我们家就是靠这些猪食茁壮成长的。

怪不得你长得像。。。 .

引用:

原帖由 peterwl 于 2009-7-22 16:03 发表
这个，首先需要不粘锅，
包锅贴的皮子要韧一点，厚一点，
还有，我先放油把锅贴煎一会儿，等底结住，
再放冷水到锅贴臀线，
盖盖，煎至水干，
撒葱花、芝麻，再略煎一会儿，等底有焦香味儿，
出锅。

这个是正解，COCO和我都是来砸场子的.

引用:

原帖由 cocoyangyang 于 2009-7-22 16:05 发表

不要造谣， 我长得正常的很。 不要侮辱我们公司的人事，不要侮辱我老公的审美观。

跟你开玩笑的，我可以证明你长的很可爱，要不帮你贴张照片上来？.

好的，人多的时候上，不过限时１分钟.

引用:

原帖由 cocoyangyang 于 2009-7-22 18:57 发表
还是和我见面吧，还是和我吃饭吧。

没出息的 ，整天追着我请客。。。

为什么要见我，就是要证明你比我年轻貌美？

[ 本帖最后由 Zwiebel 于 2009-7-22 20:47 编辑 ].

不见菜刀帮以外的网友，除非你变节

[ 本帖最后由 Zwiebel 于 2009-7-22 20:55 编辑 ].

引用:

原帖由 ellenxd 于 2009-7-22 22:27 发表
组撒拉，组撒拉，拿。一个比一个激动。
我算是看出来了，shilr，Janina123，peterwl，wjbbmmjj，wsj0214，飞翔的牛奶糖，cxyjkl这些姐妹们都是好心指教我的，谢谢你们。
其他人，我就不一一点名了，才 ...

我的名字为什么没出现在第一排？ 我明明指出过你操作有误！

这里的其他人只有COCO，我跟她不是一个Level的 .

引用:

原帖由 cocoyangyang 于 2009-7-22 18:57 发表
还是和我见面吧，还是和我吃饭吧。

今天中午我和朋友在宏伊的港丽吃饭，还吃了DQ，你别砸我哦。。。.

本来想叫你的，但考虑到你比较忙就作罢。再说别人请客我也不好意思自做主张，前天晚上在云南路吃饭，也离你近在咫尺。。。.

不要羡慕我的饭局，再吃下去就晚节不保 。今天是去Gmat Center帮人家办事，正好在附近，下次有时间提前约你。。。

谁说你讨人嫌？不要小心眼.

下岗就更自由了，随便在哪里吃，还没有时间限制

不过，你还是不要下岗。以后不跟你说下次了.

累是因为你太38。。。少在38事上用精力，专注工作和家庭，就会身心愉快！.

听着老公的情歌 ，睡个美容觉吧，这也是立足职场的秘诀。.

哇，小e ，美食圈又一颗冉冉升起的新星  还将是绚丽多彩的奇葩

撒花！ .