我怎么看了稀里糊涂的，哪位勤快的MM最好把做包子馒头的材料、全过程写一遍啊？谢谢勒！.

引用:

原帖由 fannyxsf 于 2010-4-26 17:40 发表
这个发面过程也是以前旺网上一个妈妈写的
A.        发面
1.酵母用温水化开，静置5分钟。
2.面粉加少量白糖拌匀，然后将酵母慢慢倒入，用筷子搅拌，面粉成雪花状后，就用手和面，做到三光(手光，面团光，盆光）就可以了
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太感谢你了
早餐因为实在太单调了，所以一直想换换花头.