1楼紫云英
(有一种心态叫放下)
发表于 2008-6-11 23:22
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一般绿叶菜会买:蓬蒿菜、芹菜、菊花菜、马兰头、枸杞头。这些菜有特殊的味道,不大长虫子,就没有农药了。
其他的蔬菜:花菜、卷心菜、番茄、土豆之类的我喜欢挑同样大小的,相比之下分量重一些的,长的光洁一些的。
河鲜:买活的,保证新鲜。海鲜:眼睛看,表面光洁,不要烂糟糟的,用鼻子闻,是海腥味,不是海臭味。
肉制品:上大超市,一般我只买“爱森”牌的猪肉,烧出来的红烧肉味道香!
再啰嗦一句:茄子要挑眼睛大的,嫩!(茄子靠近蒂部长的颜色浅的部分就是茄子的眼睛,那部分越长表示茄子嫩,反之茄子就老了).