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[饮食] 请教选鸽子，烧鸽子熟手，望指教

1楼粒粒橙汁 粒粒橙汁 (......) 发表于 2009-4-1 15:44  显示全部帖子

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选倒是不会,但上周刚亲自少过一回,特好吃,儿子一顿一个,而且特方便.先把鸽子洗净放在一边待用,锅里放上油,老抽,生抽,料酒,再搁冰糖,烧开后放入鸽子,翻转几次,就行了.我烧时调料放多了,鸽子烧好后用锅里的料又烧了素鸡,味道好极了..

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