21客的工厂我看到过的,很漂亮的一座,有次开车路过那里.我朋友去参观过,说里面是无菌操作,要穿工作服然后消毒处理后才能进入车间.

同情LZ~~~.

你好,caijunwei:

可能我表达能力欠佳,使你没有看明白.抱歉.

我在前年有一次和朋友们一起去某地玩的时候,在路上路过一座厂房,因为我学设计的,对建筑挺感兴趣的,看见这座厂房很有北欧的简单风格,很有一点喜欢和惊异.车上的一位朋友就告诉我,说这是21客的蛋糕厂,他曾有机缘进去参观过,里面就象你回贴说的是"无菌操作"的流水线.

我无意参与此贴对21客的争论.只是想纠正下一些明显的错误.

我自己本人是烘焙爱好者,虽然不是高手,但做些简单的芝士蛋糕或者饼干,送人,自己吃,很满足了.
当然如果我没力气的时候,有时候聚会买个蛋糕,我会考虑21客,一是我不吃人工合成的奶油,二是这家店的订购比较方便,当天做也很新鲜.

希望21客能保持它家的品质,也希望更多的蛋糕店能使用动物奶油来标花..