[饮食] 求牛尾烧汤的方法

上周刚烧过，也是第一次烧，主要是看了人气美食里的民星爱厨房，又有营养又方便，正好逛超市看到有牛尾买，就买了。
先把牛尾出一下水，冷水下锅，放黄酒、姜烧十分钟，倒掉洗干净，砂锅中水烧开后放入牛尾，炖二三个小时，放入胡萝卜、玉米、洋葱、荷兰豆，不易熟的先放，像荷兰豆我是快烧好前再放的，否则要烂的。你也可以网上查一下，这个菜名叫五彩牛尾汤，我觉得里面放的东西看你的喜好，不一定都要一样，我儿子特别喜欢里面的洋葱和玉米，烧的时候他说香味都飘进他的小房间里了，很好吃.