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原帖由 clare_gu 于 2011-1-18 10:03 发表
刚买了压面机，138元，手摇的
这几天做了两次面条，感觉不错，比外面买的好多了，关键是吃了也放心。
饺子皮和馄饨皮也很好做的

我也买了好久了，没用过。
请问饺子皮和馄饨皮，就是普通面粉+水+盐？一刻不停的就可以用压面机还是要醒一会儿？.

恩，收到。
那馄饨皮揉面到什么程度呢？光滑就可以了吗？
现在感觉什么都可以DIY,有时间的时候试试。.