[饮食] 金针菇怎么烧

1楼ericawangqi ericawangqi (......) 发表于 2008-2-27 17:45 显示全部帖子

一个川味吃法：冒金针菇（微辣）
少许热油把豆瓣炒一下，加姜片、蒜头（拍一下）、盐、糖（少）爆炒十几秒钟，注意不要糊锅，加半碗水，水开后下金针菇。金针菇煮熟后即可连汤起锅。

也可以加一些绿豆芽作为配菜。

[ 本帖最后由 ericawangqi 于 2008-2-27 17:47 编辑 ].

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