[饮食] 『寻饕记』---第十三回

1楼grant grant (助人乃快乐之本，我是琪琪爸爸，我家琪妈不上旺网) 发表于 2009-7-30 22:24 显示全部帖子

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-7-6 11:29 发表 $\"\"$
红酒烩牛小排

配料：牛小排、洋葱
调料：红酒、米醋、生抽、老抽

步骤：
1、牛小排汆烫洗净
2、用厨房纸吸干水分放少许油把牛肉表面稍微剪一下，5分钟左右
3、加入红酒，老抽、生抽和适量水大火烧滚
4、烧 ...

这个我喜欢。
收藏了，下次试试。
(刚好上次买到保存不当的红酒，喝不下去...卡卡～).

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