1楼林夕
(思考，为了前进得更好！)
发表于 2008-12-31 16:30
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我觉得，前几个蛋皮就不要包肉了，一个练练感觉，二是犒赏自己一下，我相信你一定能做出很嗲的蛋饺来的，工具是个问题，但是最主要是你要相信自己一定能做出来，反正，蛋有的是，咱怕个啥？
我的心得是要一块大肥肉，每次浇蛋液进去之前把整个勺底都抹一圈，猪油吃起来很香的！勺子要烧得热一点，然后蛋液放进去也要注意，就是勺底要多点蛋液，一圈边的地方要少一点，这样方便后面卷边包肉，希望能帮到你！
[ 本帖最后由 阳阳阳妈妈 于 2008-12-31 16:37 编辑 ].
