推荐到数字电视看看，那里有个钓鱼频道，每天晚上都会介绍鱼类的烹调方法，不错的，主持人也可以。.

我不吃河鱼的，今天经过菜场，想起帖子上的鲈鱼价格，不经意的看看，发现鱼的价格还是相当便宜的。
10多厘米长的小昂刺鱼，12条，5元。
15厘米长的河鲫鱼，8条，5元。
桂鱼，我估计至少半斤以上的，10元/条。
鲈鱼，也是估计半斤以上的，5元/条。

这些鱼都是活的。

比起猪肉来，可是便宜很多了。.

引用:

原帖由 馨玥妈妈 于 2008-3-2 18:58 发表


你在哪里啊？好便宜啊，我这两天是买不到这个价格的了。

就在栖山路这里的菜场，我感觉确实价格比外面的菜场便宜。
青菜1元3斤，大蒜1.5元/斤，白菜0.3元/斤，姜1元/堆（5小块），香菇4元/斤。。。。。。.

引用:

原帖由 小南瓜妈妈 于 2008-3-4 08:37 发表
烤鲈鱼
买一条一斤多点的鱼，洗干净放调料腌一个小时左右，在烤盘上铺上锡纸，把鱼肚向二边铺开，鱼背朝上立在盘中，上放橄榄菜少许，浇上少许蒸鱼豉油，烤至鱼肉可插入筷子，大约７－１０分钟左右，端出来满屋香， ...

关键是这个作料，透露一下有什么东西？.