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[饮食] 苦瓜怎么烧好吃啊

1楼betsy betsy (......) 发表于 2008-12-8 14:06  显示全部帖子
我的吃法跟大家不同。我是把苦瓜切薄片，用盐腌一下，然后将涩水挤去。切点蒜瓣清炒苦瓜片，放点盐和少许味精就可以了，苦瓜片软软的，很入味，很香。注意，油需要比别的蔬菜多一点，挤过水的苦瓜很吸油。.

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