[饮食] 豆浆做的酸奶

1楼一文 一文 (......) 发表于 2010-8-23 15:45 显示全部帖子

豆浆做的酸奶

看到酸奶机上写的豆浆加5%的酸奶源进行发酵，就可以得到酸奶，想想如今奶多不安全啊，正好早上打了豆浆，就试了试。这是发酵八个小时后又进行冰箱钝化24小时的成品。吃口不如牛奶的细腻，有一股很淡很淡的豆的清香

[ 本帖最后由一文于 2010-8-26 21:33 编辑 ].

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2010-8-23 15:45

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2楼一文 一文 (......) 发表于 2010-8-25 09:52 显示全部帖子

酸奶源就是平常超市买的酸奶，酸奶机上写的配比是待发酵的奶或者豆浆加5%的酸奶就可以了，也可以加发酵剂，我加的是酸奶。.

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3楼一文 一文 (......) 发表于 2010-8-25 09:53 显示全部帖子

啊，这个啊，我看到酸奶机上说放冰箱钝化24小时后口感更好，所以就没有当时喝.

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4楼一文 一文 (......) 发表于 2010-8-26 21:32 显示全部帖子

短消息给你。.

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5楼一文 一文 (......) 发表于 2010-8-26 21:34 显示全部帖子

不好意思，我不知道，为免广告嫌疑，不方便说我的型号。.

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