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[家常] 有广西桂林的BBMM吗?碰头了

我是南宁的,在桂林念的大学,2004年来的上海,家中一对龙凤胎一岁半啦,现家住在浦东。.

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回复 6#dorothy 的帖子

同感!没见过正宗的桂林米粉店。据悉都是天等人或是湖南人开的。感叹!为什么在上海没有正宗的桂林米粉店或桂菜馆呢?广西的饮食文化何时才能广大呀?真正的桂林米粉和现在上海的可是天壤之别,难道制作就那么难吗?很怀念以前每天早餐百吃不厌的米粉。上月刚回广西,很多美食根本没来得及尝遍.

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回复 20#张洁 的帖子

更正:南宁市和南宁地区的天等可是不同的区域,现在所谓打着桂林米粉旗号的小店出售的也不是南宁米粉。广西可谓是米粉之乡,派别是五花八门的,风味各异,美味诱人:南宁的老友粉,榨粉,八珍粉,柳州的螺丝粉,桂林米粉,玉林的猪脚粉,牛巴粉,宾阳的酸粉,狗肉粉,罗秀的宽米粉。。。。。。数不尽数,又岂是一种桂林米粉可以取代的。只是不知道什么时候才能有达人将它们引入到上海,和云南的过桥米线,贵州的花溪牛肉粉,还有湖南的什么什么粉一样登上大雅之堂(看到邻省湖南的米粉招牌都打出来了,感叹呀!
    天等人天生就很能吃苦,以前有的同事老公就是天等人,很小就离开家乡,努力上进,现在已经是混得相当不错了 广西不少的政府官员还是天等人呢.

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