[饮食] 求东菱面包机的面包制作配方

1楼yanru78129 yanru78129 (嫣然一笑) 发表于 2009-9-16 09:40 显示全部帖子

超级柔软的汤种土司

汤种：20g高粉+100g水

土司原料：盐4g，白糖60g，鸡蛋1只，牛奶60g，汤种90g，高粉250g，酵母粉5g，黄油25g。

160度烤35分钟.

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2楼yanru78129 yanru78129 (嫣然一笑) 发表于 2009-9-16 09:44 显示全部帖子

我也用东菱面包机，一直喜欢用这个方子，有不明白的地方再问噢！.

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3楼yanru78129 yanru78129 (嫣然一笑) 发表于 2009-9-17 09:24 显示全部帖子

回复 9#撒风子的帖子

把20克高粉加100克水开小火煮，边煮边搅拌，直到像浆糊样就制成了汤种。
还有就是用烤箱做的面包比面包机烤的好吃，你可以尝试下。.

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