[饮食] 燕窝讨论贴---P126楼炖燕盏，P180楼炖燕丝，2者比较

燕窝要去香港买，香港便宜。
大的品牌。楼上，盏记等，一次买的多还有折扣。 虽然有燕窝一条街，但是感觉还是到品牌店买稍微放心一点。
一次要多买点，一个秋天要连续吃，比如一周2次，或者一周3次，才有效果。
一般晚上睡觉前吃。
一盏燕窝大概6-8克。所以我一般是一次弄半个。去TAOBAO 上买个专门的炖盅 （便宜的才几元钱） 买个镊子和滤勺（也就几元一个）
燕窝先拿水清洗一下。然后用水泡发，一般白的，半天就可以了，然后需要换几次水，因为现在的燕窝加工过程中，外表可能用过一些化学物质的。 镊子是为了去细毛用的。有些细毛需要用镊子帮一下忙才能去掉。
然后放炖盅里，水过燕窝。中火到水滚，然后小火，大概半小时后，加冰糖或者其他配料（我一般不加配料，只加冰糖）。再过10分钟关火。
和儿子分着吃。

不过，现在有人说，吃了燕窝，燕子就没地方住了，很可怜的，搞的我又不忍心吃了，诶。。。。。.