[饮食] 干贝的另种食法

1楼光动我心 光动我心 (没心情) 发表于 2012-6-13 13:25 显示全部帖子

LZ请教下
干贝我一般烧冬瓜汤和红烧冬瓜时放一些，我怎么总觉得有股辛味。（干贝本身没有问题，都买的比较好的。）
先用清水浸泡半小时，撕成丝洗净去衣，再放葱姜黄酒上锅蒸30分钟。然后再放在汤里或者菜里一起烧。.

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2楼光动我心 光动我心 (没心情) 发表于 2012-6-13 17:06 显示全部帖子

回复 21楼梦回故里的帖子

都是朋友帮忙香港带的。.

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3楼光动我心 光动我心 (没心情) 发表于 2012-6-13 17:07 显示全部帖子

多谢，我多浸点时间试试。.

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4楼光动我心 光动我心 (没心情) 发表于 2012-6-13 21:37 显示全部帖子

大超市去看看，有的。
淘宝，买前看评价。
某些高档住宅区周围的菜场。
（靠谱点的话，先网上看看挑选干贝的方法。.

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