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[养生]
部分纳豆食品被指冒用日本专家名义虚假宣传(ZT)
1楼
嘉虞妈妈
嘉虞妈妈
(健康是金) 发表于 2010-10-25 10:25
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回复 2#咔咔妈 的帖子
不能这么说吧.首先文中说的是纳豆胶囊的保健品,而非纳豆食品本身.其次纳豆作为食品还是有一定有益健康的作用的,长期吃肯定是有点作用的,但是你要把它当做药物,那是有点过了..
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2楼
嘉虞妈妈
嘉虞妈妈
(健康是金) 发表于 2010-10-25 11:05
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回复 4#咔咔妈 的帖子
纳豆(natto),学名枯草菌。日本传统的做法是把煮熟的大豆趁热装在用纳豆菌做成的稻草器皿里,利用稻草上附着 的纳豆菌自然发酵而做成的。
1980年的一天,正在美国芝加哥罗宾斯研究所从事血栓研究工作的日本须见洋行教授在比较230多种食品后,赫然发现仅有纳豆菌食品含高浓度的血栓溶解成份。他将脑血栓患者常服用的溶血栓药物放在定量的人造血栓上,结果耗费一个晚上的时间才能完全溶解,而以同样方法换上一粒纳豆菌食品则只需3小时便可完成。 纳豆激酶,可直接分解血栓,每克湿纳豆溶栓效果相当于尿激酶 1600IU。纳豆激酶对血栓的作用时间长达8-12小时,而尿激酶作用时间只有30分钟。尿激酶只能注射,纳豆激酶即可注射也可口服,而且可以在毛细血管中发挥作用。纳豆在日本已食用1000年,是一种安全的食用血栓预防剂。
可见不是须见洋行发明了纳豆激酶,他只是发现了这一物质存在于纳豆中.所以中国买的纳豆也是含有这一物质的..
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