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原帖由 每每美妈妈 于 2010-10-7 14:13 发表

技术问题来不得半点马虎,请问放什么调料?

番茄炒蛋，经常做的。因为做起来比较方便，且吃口好、开胃。

还有两个小诀窍：
1. 炒鸡蛋前，在蛋液里滴几滴黄酒，这样炒出的蛋更有香气，可以去蛋腥气。
2. 炒番茄时，加少许糖（根据口味加多少），口感会更佳，小朋友们通常更爱吃。

当然，自己做时，还是很随意的。

[ 本帖最后由 sunnygao 于 2010-10-8 12:41 编辑 ].

看到你做的菜了（546#），很不错，呵呵。

祝旅途愉快！.