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原帖由 笛子妈妈 于 2009-2-27 09:24 发表
我们家宝宝吃得是土鸡蛋，我们吃洋鸡蛋，土鸡蛋确实比较少，我们的孩子的奶奶从乡下带来的。数量不多，还要送有宝宝家的亲戚和朋友。我们家的土鸡蛋个小，皮偏白，打出来黄特别大且颜色比洋鸡蛋黄多了而蛋清比较少。

土鸡蛋个大个小都有,看鸡的品种和它生蛋的种气啦   壳也是偏白偏红,各种颜色都有的.  但有一点:蛋黄大,蛋清更厚,生的时候看不出,但炒好后颜色肯定比洋鸡蛋好看..

我家一年四季吃草鸡蛋的,上海菜场超市的肯定不是的,.

营养我分不出来,但生土鸡蛋的鸡吃的是绿色食品: 玉米粉,小麦粉,米糠,空心菜,青菜,大白菜.......都是自家种的,不含转基因,不含激素,农药很少.....

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原帖由 笛子妈妈 于 2009-2-27 10:30 发表
可能是鸡的品种不同吧，我们的是婆婆家自己养的，和亲戚给的。生的蛋黄就是颜色比我们家买的洋鸡蛋黄多了，炒出来颜色更好看。我对草鸡蛋没有鉴别能力。只有小的时候吃过，后来好像我都是吃洋鸡蛋的。自从结婚后，才 ...

是的,是鸡的品种,吃的饲料的关系. 我家的土鸡蛋有的蛋黄颜色深,有的淡,....家里冰箱里还有１００个不到点呢.

一般家里鸡都养的不多,养多了没那么多绿色食物给鸡吃的,米糠都涨了好多了,不要说玉米,小麦了.  所以如果有人家里养了好多鸡鸭,或者说一户人家一下子卖给你好多蛋,你要三思........

现在崇明也要卖到10元、11元1斤了，像我妈家的鸡就喂自己种的麦子，玉米，蔬菜，夏天捞浮萍，螺丝........成本不小,精力也不少.   就是为了让我在上海不用买鸡蛋,不用买鸡和鸭,  我妈一天到晚忙的来.

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原帖由 多多他妈 于 2009-2-27 12:40 发表
看样子,我算幸福的了.我每次去婆婆家(崇明),都会带上100-200个鸡蛋来.婆婆专门为了我们养了不少鸡生鸡蛋给我们吃.不过经常吃鸡蛋,我觉的好腻,都不想吃..

下次一起回崇明去!呵呵..

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原帖由 鸣鸣飞飞的爸爸 于 2009-2-27 14:36 发表
菜场的土鸡蛋是集成化养殖的土鸡下的蛋。阿姨说的土鸡蛋是散养土鸡下的蛋。有很大差别。关键在于喂养方式和饲料。就算是洋鸡品种，散养加天然饲料喂养下的蛋，也很好阿。关键在于喂养方式，鸡的品种无所谓的。

不是喂养方式的关系,是喂养饲料的关系.    现在上海的农村,散养的不多(因为菜地都没篱笆,鸡会糟蹋菜园子,而且鸡屎满地也太脏),.

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原帖由 多多他妈 于 2009-2-27 20:05 发表
好呀，你家哪，我们一般都开车回家的！

城桥的，也是开车的。 大桥通了就方便了。.

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原帖由 多多他妈 于 2009-2-27 20:11 发表

哈哈。。。我老公也是舍不得卖的。他是个孝子呀，只要是他妈的，他都舍不得给人，这并不是他小气。不过我有时偷偷送给我们家附近的妈妈给他们的宝宝吃。呵呵。。。因为我实在觉的吃不了，儿子现在就在乡下，家里就 ...

一样的。吃五谷杂粮，圈在一定的地方，有个棚，有鸡“散步的小院子”.