原帖由 琪琪妞妞 于 2011-1-26 17:22 发表 揉面揉到三光。即手光，盆光，面光。揉好盖个干净的湿毛巾醒一醒 醒好切条揉成长圆，切丁。把丁捏捏圆用手掌压平。擀面我习惯左手拿皮。右手拿棍。多练就好了。
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