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[饮食] 请教自制蛋饺的工序

1楼yymxy yymxy (......) 发表于 2008-6-23 20:57  显示全部帖子
用一般的炒菜锅也很好用。把一调羹蛋液放在锅内后，用筷子夹一些肉糜，把蛋液涂成圆形即可。火要小些，动作要稍微快些，否则蛋液都凝固了就不好了。练几次就会了，一点都不难的。小时候，过春节帮着爸妈做蛋饺是件很开心的事情。.

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