周六晚上回去做了,哈哈,说说我的做法(都是抄袭上面妈妈们的)
面粉(超市买的一级面,是纸袋包装的1KG量的),在一个干净的碗里倒了一些,然后打了一个鸡蛋进去,
打开一包半斤装的鲜奶,边倒边和,一直到有点烂了。然后放盐、鸡精。(和好的面糊是黄色的,可能是有鸡蛋的关系)
我又切了点胡萝卜丁和火腿丁,放到这个面糊里,再和。
家里的锅子是双立人的,加热后放油(很少),再把面糊倒进去,我是发现加了肉丁和萝卜丁的
面糊倒进锅子里后不太好摊开,倒进去怎么样的,出来还是怎么样的,到最后就是感觉这个
饼有点厚。起锅,没加任何调料,看了家里的番茄酱,过期了。哎!
给儿子和老公尝了,他们说还可以,说饿的时候啥都好吃的。我晕倒.......
这次好像挺失败的,下次做的时候先不放这些肉丁和胡萝卜丁,应该先摊饼,然后把这些肉丁什么的
撒在这个饼上,估计这样还行,下次周末再试........